Fungsi hati:
1. Rembesan hempedu
Cecair rembesan ini disimpan didalam pundi hempedu utk dikeluarkan apabila perlu ketika penghadaman. Hempedu adalah perlu utk pencernaan lemak; ia memecahkannya kpd lapisan yg lebih kecil (small globule). Hempedu juga membantu dlm penyerapan vitamin larut lemak (A,D,E,K) & membantu mengasimilasikan kalsium. Hempedu juga menukarkan Beta Karotena kpd vitamin A.
Metabolisma protin & penapaian bakteria makanan dlm usus menghasilkan ammonia yg didetoksifikasikan oleh hati. Hati mengawal metabolisma protin. Utk detoksifikasi amonia, hati juga menggabungkan bahan-bahan toksik termasuk sisa metabolik, sisa racun serangga, dadah, alkohol & bahan kimia dgn bahan-bahan lain yg kurang toksik. Bahan-bahan ini kemudiannya dikumuhkan dari buah pinggang. Dlm usaha utk mempunyai fungsi hati yg betul, mesti mempunyai fungsi buah pinggang yg betul.
Dgn menukarkan tiroksina - hormon tiriod, ke dlm bentuk yg lebih aktif. Penukaran yg tidak mencukupi oleh hati boleh menyebabkan hipotiroidisme. Hati mewujudkan GTF (faktir tolenrasi glukosa) dari kromium & glutation. GTF diperlukan oleh insulin utk mengawal paras gula dlm darah dgn betul. Gula yg berlebihan akan disimpan dalam badan sbg glikogen & kemudian ditukar kembali kpd gula apabila diperlukan utk tenaga. Hati juga memecahkan hormon seperti estrogen adrenalin & insulin.
Penting didalam sintesis asid lemak dari asid amino & gula, iaitu ketika pengeluaran kolesterol, lipoprotein & phospholipid & ketika pengoksidaan lemak utk menghasilkan tenaga. Di mana, makanan berlebihan akan ditukarkan kpd lemak didalam hati yg kemudian diangkut ke tisu lemak badan utk penyimpanan.
0 Comments