Resipi Congo Bars

 Congo Bars

Cie dah beberapa kali buat Congo Bars menggunakan resipi Congo Bars ni dah try and error la bahan-bahan yang digunakan. Alhamdulillah menjadi semuanya. Kadang-kadang guna bahan apa yang ada je. Kali ni buat untuk majlis jamuan raya sekolah KAFA anak. Cie buat 2 ketul.

Resipi Congo Bars

Bahan-bahan Congo Bars

150gm marjerin

200gm gula perang

3 biji telur

1 sudu kecil esen vanilla

100gm chocolate compound coin

315gm tepung gandum

3 sudu kecil baking powder

Cara Membuat Congo Bars

1. Pukul marjerin dan gula perang menggunakan mixer selama 3-4 minit atau hingga sebati.
2. Sementara tunggu adunan marjerin dan gula sebati kita gaulkan chocolate compound coin, tepung gandum dan baking powder di dalam mangkuk.
3. Bila adunan dah sebati boleh masukkan esen vanilla dan telur sebiji demi sebiji. Bila dah sebati terus off mixer.
4. Gaulkan adunan tepung bersama adunan marjerin menggunakan spatula atau senduk kayu. Gaulkan hingga sebati.
5. Alaskan tray pembakar dengan baking paper. Kalay takde baking paper boleh sapu marjerin.
6. Masukkan adunan ke dalam tray pembakar dan ratakan.
7. Bakar dalam oven dengan suhu 180•c selama 35-40 minit bergantung kepada oven kita.
8. Bila oven dan berbunyi boleh la kita keluarkan dan cucuk dengan lidi atau garfu. Kalau dah tak melekat tandanya dah masak.

Sebelum ni Cie pernah dah buat. Guna Resipi Mudah Congo Bars. Kali ni ubah sikit resipi. Boleh je guna yang mana-mana ada bahan kat rumah. Kalau takde gula perang boleh tukar gula putih. Kalau takde chocolate compound coin boleh tukar coklat masakan atau coklat cip pun boleh je. Marjerin nak ganti butter pun boleh je.

Cie guna tray pembakar 9” x 9” . Banyak juga dapat kalau potong kecil-kecil. Kalau jamuan kena potong kecil-kecil je senang orang nak ambil makan dan takdela membazir kalau tak habis sepotong tu.

1 adunan dapat sebekas bulat yang besar ni

Elok kejadiannya