Talapia Bakar, Kerabu Mangga, Kangkung Goreng

Lunch tadi tak masak sebabnya tak lapar pun. Pagi tadi sarapan nasi lemak, tengahari husband beli pisang goreng dan keropok. Lepas tu duk makan buah bagai la takde rasa lapar tu yang malas nak masak lunch. Masak dinner Talapia Bakar, Kerabu Mangga, Kangkung Goreng.

Teringin nak makan makan talapia bakar. Pagi tadi husband beli seekor. Boleh la buat bakar kosong je cuma lumur garam je pada ikan tu. Bakar dalam pemanggang dessini je. Elok kejadian ikan talapia bakar tu. Tak melekat pun guna pemanggang tu. Cicah dengan kicap, bawang besar dan cili padi potong je. Tak suka sangat buat air asam tu. Anak-anak suka makan ikan bakar dengan kicap je.

Hari tu suami bawak balik mangga epal banyak jugak. Duk makan colek je. Hari ni bahan semua ada buat la kerabu mangga. Cie letak bawang besar, cili padi, kantan, gula nise, sos ikan, daun ketumbar, ikan bilis goreng. Gaulkan je semua. Sedap betul. Macam rasa kerabu mangga kedai thai dah pun. Hihi. Nanti Cie share resipi kerabu mangga kat post yang lain.

Tak lengkap menu dinner kalau takde sayur kan. Pagi tadi beli barang dapur nampak kangkung beli la seplastik. Dapat la semangkuk. Nampak banyak tapi lepas goreng jadi kecut pulak kangkung goreng kita. Cie tumis dengan sambal penyet ada lebih sikit dalam fridge tu nak habiskan terus. Lepas tu tambah bawang putih cincang je. Sedap rasa pedas sikit.

Menu ni tak berkuah anak-anak nak makan. Anak-anak pulak sejenis suka makan berkuah. Kangkung tu ada kuah tapi anak-anak tak makan sayur. Mujur ada lebihan kuah masak lemak ikan patin hari tu Cie bekukan. Tadi just panaskan je. Boleh la anak-anak makan dengan nasi kuah lemak tu.

Siap masak dinner ingatkan nak ajak anak-anak main badminton. Tak berapa nak rajin baik la update blog terus sementara ada masa terluang. Malas betul nak bersenam sekarang ni.