Menu Berbuka 3 Ramadan 1447H

Roziah @ Cie 2/21/2026 06:45:00 PTG

Seawal pukul 2 tadi dah masuk kitchen prepare bahan untuk masak petang. Buat jugak puding caramel resipi Khairul Aming tu. Adik Rania request. Video tu pun lalu lalang di Facebook dan Instagram. Maka terjebak la kita.

Sambil-sambil buat stok sambal hitam. Senang kalau nak makan sahur dengan roti. Ada lebih roti buat puding caramel.

3 lebih settle semua tu, mandi dan berehat sekejap sementara tunggu Asar. Lepas Asar baru start masuk kitchen untuk masak menu berbuka 3 Ramadan 1447H.

Untuk menu hari ni Cie masak kari ikan tanpa santan, ayam goreng kunyit dan bayam goreng. Kena ada menu ayam juga kalau menu ikan sebabnya adik Rania tak makan ikan sangat. Select budak tu. Kakak Raisha bedal je semua.

Ikan tu Cie lupa nama apa. Ada pekerja BS tu cakap hari tu. Ikan kerapu kot tak ingat. Cie buat kari tak letak santan. Malas nak masak bersantan. Letak herba campur dan juga belimbing buluh. Entahla apa rasa tu harapnya sedap.

Ayam goreng kunyit tu buat style kedai makan siam. Ada kacang panjang, bunga kobis, carrot, bawang holland dan cili besar. Ayam tu potong kecil-kecil dan gaul dengan tepung jagung sikit, garam dan serbuk kunyit. Goreng la sampai garing dan masukkan sayur tu. Bila dah masak toskan minyak.

Tu jela menu hari ni. Buah pun ada epal merah dan limau. Nanti nak makan baru letak asamboi. Nak berbuka nanti baru potong puding caramel. Entri yang lain la Cie share kejadian puding caramel yang terskip step tapis adunan dan tersalah sukat susu cair. Hahahah

Adik Rania la tukang play video kat handphone dia. Susu cair tu patut 2 cawan tapinya Cie terguna cawan yang 1/2 tu Cie letak 2 kali sebab nampak dalam video KA tu dia sukat 2 kali. Silap faham. Kiranya secawan la susu cair tu. Entahla menjadi ke tak.

Tu yang tak berkenan tengok resipi video ni. Nak menyalin tu malas. Cie lebih suka resipi bertulis senang nak sukat bahan. Step tu ok la tengok video. Kalau menjadi nanti Cie share entri lain.

Dicatat oleh Roziah @ Cie

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera! Saya Roziah Muhammad Nor atau lebih dikenali dengan panggilan Cie, pemilik blog ini yang ditulis sepenuhnya dari hati dan pengalaman sendiri. Di sebalik nama ini, Cie adalah seorang wanita biasa yang berperanan sebagai isteri, ibu, wanita bekerjaya dan juga penulis kandungan digital yang minat berkongsi ketika waktu lapang. Blog ini bukan sekadar diari kehidupan, tetapi menjadi platform untuk Cie berkongsi tentang resipi masakan harian, tips keibubapaan dan kehidupan seharian, ulasan jujur produk dan perkhidmatan. Cie percaya setiap cerita mempunyai nilai, dan dengan menulis, Cie harap dapat memberi manfaat, inspirasi dan sedikit sebanyak membantu pembaca yang singgah ke sini. Terima kasih kerana meluangkan masa. Jangan segan untuk tinggalkan komen atau hubungi Cie jika ada pertanyaan. Selamat membaca dan semoga anda mendapat sesuatu yang berharga di sini.