Vitamin

Vitamin maksudnya bahan organik yang sangat diperlukan oleh badan dengan jumlah kecil. Ia berperanan dalam pertumbuhan normal, pengawalan kesihatan, dan pencegahan penyakit. Vitamin biasanya disebut sebagai mikronutrien. Ia membantu pertumbuhan proses protein, karbohidrat, dan lemak dalam badan anda.

Sesetengah vitamin pula membantu tubuh menghasilkan sel-sel darah dan hormon. Biasanya, tubuh kita tidak dapat menghasilkan banyak mikronutrien.

Oleh sebab itu, anda perlu mendapatkannya, sama ada daripada makanan atau suplemen(makanan tambahan seperti vitamin) yang lain.

Meskipun kandungan vitamin tidak selengkap pengambilan makanan biasa, tapi bukan bererti suplemen vitamin tidak diambil.

Cuma, kita perlu tahu bahawa vitamin bukan pengganti kepada makanan harian kita. Terutama, makanan yang kaya dengan nutrien.

Jadi, bagaimana? Bagus kan kalau kita mengamalkan pengambilan vitamin? Tapi, sekiranya anda masih takut untuk makan vitamin, tidak mengapa. Anda boleh menggantikannya dengan mengambil makanan atau minuman seperti susu atau buah-buahan. Ini kerana, makanan tersebut membekalkan vitamin yang tinggi.

 

Tapi perlu diingat kadang2 masakan yang kita masak belum tentu mampu mengekalkan khasiat serta nutrien yang terdapat didalam makanan tersebut. Kadangkala khasiat akan hilang ketika proses memasak atau menyediakan makanan. Jadi kita perlu bijak memilih sama ada untuk mengambil suplemen yang sudah jelas khasiatnya atau makanan yang kita pon tidak pasti sebanyak mana khasiat yang terkandung didalam makanan tersebut.

*sumber: http://ms.wikipedia.org/wiki/Vitamin