Menu Berbuka 13 Ramadan 1447H

Ketandusan idea dah taktau nak masak apa. Sepanjang Ramadan ni memang hari-hari masak. Malas ke rajin ke kena masak jugak. Tak suka sangat berbuka di luar. Lebih selesa berbuka di rumah. Ada je masa berbuka di luar sekali 2 gitu la Ramadan sebelum ni.

Menu 13 Ramadan ni masak jela apa yang terlintas di fikiran. Menu protein, karbohidrat, sayur, buah semua ada. Lengkap la menu berbuka kita.

Ayam goreng berlado Cie letak daun kesum. Bagi wangi bau daun kesum tu. Letak jugak daun ketumbar. Memang meriah dengan dedaun ayam goreng berlado Cie masak. Nanti dedaun tu Cie yang kutip makan. Anak-anak tak suka.

Tauhu telur hari tu beli 1 pack ada 3. Minggu lepas dah masak 1, tadi masak 1, ada baki lagi 1. Rasanya expired April. Cie masak tumis gitu je dengan bawang putih dan bawang besar blend. Letak suhun, kentang, carrot, bunga kobis. Tauhu telur tu salut tepung jagung gorengkan dulu. Dah siap masak baru letak tauhu telur tu. Tabur jela daun ketumbar.

Weekend hari tu singgah pasar so beli la seikat daun selom. Buat kerabu letak ikan bilis tumbuk, bawang besar hiris, tomato ceri potong kecil, serai hiris, lada hitam tumbuk. Gaulkan je. Tak perlu garam dah. Dulu pernah buat letak telur masin. Kalau ada bunga kantan hiris pun boleh juga letak. 

Kerabu Daun Selom Telur Masin

Kerabu Daun Selom

Setiap kali buat guna bahan yang berbeza. Hentam jela asalkan sedap kita yang makan.

Fruit platter meriah sikit hari ni ada tembikai, dragon fruit, anggur dan limau. Tembikai dan dragon fruit tu last dah habis. Cie memang suka makan buah senang nak membuang.

Siap masak menu berbuka boleh la berehat dengan tenang. Baring luruskan pinggang. Tak berapa ok lagi pinggang Cie masih sakit sikit. Malas betul nak jumpa doktor.