Resipi Ayam Goreng Perap

Kelemahan Cie kalau masak apa-apa nak share resipi tak reti nak letak nama resipi. Sebab selalunya main masuk je bahan-bahan ikut suka hati dan ikut bahan apa yang ada je. Kali ni kita letak la nama ayam goreng perap sebab ianya diperap. Hihihi

Resipi ayam goreng perap ni mudah sangat-sangat. Bahan yang asas je. Campur je semua bahan dan perap lepas tu goreng je. Mudah dan sedap.

Resipi Ayam Goreng Perap

Bahan-bahan Ayam Goreng Perap

7 ketul ayam

3 biji bawang putih

1/2 biji bawang besar 

1/2 inci halia

1 sudu jintan manis, jintan putih dan ketumbar (campurkan je asalkan dapat 1 sudu)

1 sudu kecil serbuk cili

1 sudu kecil serbuk kunyit

1 sudu kecil garam

3 sudu besar tepung jagung

3 sudu besar tepung beras

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Goreng Perap

1. Blend semua bahan dengan sedikit air kecuali ayam, tepung dan minyak hingga hancur.
2. Gaulkan bahan blend dengan tepung jagung dan tepung beras.
3. Masukkan ayam dan kacau rata. Perap seketika lebih kurang setengah jam.
4. Panaskan minyak dan gorengkan ayam hingga masak.
5. Angkat dan toskan. Boleh hidang.

Senang je kan bahan ayam goreng perap ni. Nak sediakan pun sangat senang. Takde bahan yang rumit, cara buat pun tak rumit. Pendek kata memang mudah sangat la. Boleh buat makan macam tu saja ratah cicah sos pun sedap. Isi lembut dan bahagian luar garing. Memang sedap la.

Nanti korang cuba la resipi ayam goreng perap ni ye. Cie ni setiap kali buat ayam goreng perap, setiap kali tu la bahan berubah. Hahaha. Jarang la masak guna resipi sama je.