Lama dah kakak Cie bagi bunga kantan. Simpan dalam freezer memang tahan lama. Bila defrost masih elok segar je. Tu yang teringin nak makan sambal kantan goreng garing. Sedap ratah jugak sambal kantan ni.
Cie buat sambal kantan goreng garing ni sikit je semangkuk kecil je buat tambah-tambah lauk dinner tadi. Cie guna sebatang je kantan. Cukup la untuk sekali makan 4 beranak. Anak-anak pun suka makan.
Resipi Sambal Kantan Goreng Garing
Bahan-bahan Sambal Kantan Goreng Garing
1 batang kantan hiris nipis
1/2 biji bawang besar hiris nipis
3 biji cili padi tumbuk
Segenggam ikan bilis tumbuk
5-6 sudu besar minyak masak
Cara Membuat Sambal Kantan Goreng Garing
- Panaskan minyak dan masukkan bahan tumbuk.
- Goreng hingga separuh garing.
- Masukkan bahan hiris dan kacau hingga garing.
- Siap. Sedia untuk dihidangkan.
Sedap sambal kantan goreng garing ni. Buat garing-garing memang sedap makan dengan nasi panas-panas. Tak perlu lauk lain dah. Banyak kali dah Cie buat sambal kantan. Sebelum ni guna resipi lain sambal kantan. Yang kali ni Cie guna 5 bahan je.
Menu dinner tadi Cie masak ikan patin steam, sayur kobis bulat dan kacang panjang goreng kicap.
waahhhh sedap ni mkn dgn nasi panas-panas! tak sedar menambah 2-3 pinggan ni Cie! hehehe
ReplyDeleteBelum pernah makan bunga kantan dimasak gini... Mesti sedapkan...
ReplyDeleteSimple tapi sedap!
ReplyDeletePernah buat macam ni tapi kami campurkan juga ikan bilis, goreng garing-garing, makan dengan nasi panas memang buka selera.
ReplyDeleteMz suka bunga kantan tp biasanya mz mkn as ulam jer ie hiris halus2 then mkn dgn nasi..feeling2 nasi kerabu
ReplyDeleteWahh ada dua versi yaa
ReplyDelete