UDANG PAPRIK

pg nih tade bekpes tuk hubby...die mangon lmbt...so mls nawat bekpes da...tros prepare tuk lunch jela...jmat tenage....pdhal mls...huhu...tgh2 msk tetbe hubby ckp na g baso kete...tapela lg pon tgh msk jgak...da stel msk2 then kmas2 msok blik tgk hp ade dlm blik...bgos...klua ta bwk hp...tgu pnye tgu ta blik2...prot da mmg lapa nih...tatau ape nawat lg da nih...ngdap fesbuk jela...ps2 dlm kul12.15 br blik..bkn tros msok uma dok belek kete die lg...haihhh encek suami nih...ps2 br msok uma tros mkn la lapa tahap ape je da nih...huhu...menu simpel jeh rini...paprik udang(ta cukop bhn pon)+ayam grg+kobis grg kcap...air twister oren hubby bli...hubby + 2x pnye la lapa...huhu...

Bahan2:
Udang
Serbuk kunyit
Garam
Bawang putih potong mayang
Bawang besar potong mayang
Kacang panjang potong sepanjang 1 1/2"
Carrot potong julliene
Bunga kobis potong kecil2
Tomato belah 8
Serai titik
Daun limau purut
Sos cili
Sos tomato
Minyak masak
Gula

Cara membuat:
1. Gaulkan udang dengan serbuk kunyit & garam. Kemudian goreng hingga masak. Ketepikan.
2. Masukkan sikit minyak ke dalam kuali. Guna minyak goreng udang tadi pun boleh. Tumiskan bawang besar & bawang putih hingga layu.
3. Masukkan serai yg dititik & daun limau purut. Kacau seketika. Masukkan sayur2 kacang panjang, carrot, bunga kobis. Kacau lagi hingga sayur empuk.
4. Masukkan sos cili, sos tomato, air. Biarkan seketika. Perisakan dengan garam & gula.
5. Masukkan ayam & tomato. Kacau seketika & tutup api. Sedia untuk dihidang.

Kan dah cakap simple je kan. Sambil pejam mata boleh buat. Hihi. Jom try masak.