Bawang putih - dimayang
Bawang besar - dimayang
Lada hitam - ditumbuk kasar
Cendawan butang - dihiris
Tomato - dipotong 6
Sos tiram
Sedikit tepung gandum
Minyak masak
1. Daging perlu direbus hingga empuk.
2. Panaskan minyak kemudian tumiskan bawang putih & bawang besar hingga layu.
3. Kemudian masukkan cendawan butang. Kacau seketika.
4. Masukkan sos tiram serta air rebusan daging tadi. Kacau lagi.
5. Masukkan daging. Kacau hingga sebati.
6. Bancuhkan sedikit tepung gandum dengan air rebusan untuk memekatkan kuah. Masukkan ke dalam kuali. Kacau rata.
7. Apabila sudah masak sedia untuk diangkat & hidang.
0 Comments