14 Ramadan 1445H
Hari ni dah 14 Ramadan 1445H. Cepat betul masa berlalu kan. Menu berbuka puasa 14 Ramadan 1445H ni yang simple je. Cepat jela siap sebab simple. Boleh berehat awal. Balik kerja, solat dulu lepas tu terus masuk kitchen. Cie suka masak awal-awal.
Menu ikan patin je hari ni. Gulai masam ikan patin. Tempat Cie semua jenis makanan berkuah kami panggil gulai. Hari Sabtu hari tu Cie share menu berbuka gulai lemak telur itik. Ada rakan blogger kata ingatkan masak lemak. Hihi. Masak lemak tu kalau tempat lain. Tempat Cie panggil gulai lemak.
Macam gulai masam ikan patin ni ada setengah orang panggil masak tempoyak. Tempat kami panggil gulai masam maybe sebab tempoyak masam kot. Kalau sebut gulai masam mesti orang luar akan pelik.
Cie letak daun kesum, belimbing buluh, kantan. Bahagian ekor dan kepala Cie buat gulai masam. Yang bahagian tengah Cie goreng je. Selalu gitu la boleh makan yang berkuah dan goreng.
Sayur pulak Cie masak buncis goreng sos tiram kicap. Ada juga ulam daun serai kayu. Stok sambal hitam masih ada. Balik kampung hari tu kakak bagi sambal garing ikan bilis. Sedap betul. Sesuai la sambal-sambal ni makan dengan masak tempoyak tu.
Alhamdulillah
ReplyDeleteSelamat berbuka puasa
terima kasih
DeleteCie... semuanya sedap! Rasa nak tumpang semulut hihihi.
ReplyDeletemehla kak. bermulut2 pun boleh. hihihhi
DeleteSaya tertarik ulamnya 😍😍.. Krn memang sukaaa sangat sayuran. Apalagi dimakan mentah, pakai sambal belacan, sedaap 😘👍. Tapi gulai patinnya pun menggoda kak. Kalo patin saya suka soalnya
ReplyDeletesedapnya masak tempoyak...Pak Zain tu x boleh dah makan pedas2 ke, makan tempoyak ke..bila makan dia sakit perut...
ReplyDeleteye kak tempoyak tu ada gas. memang tak boleh makan sangat. lagi2 kalau ada penyakit.
Delete