Resipi Kerabu Mangga Ikan Bilis

Seperti yang Cie cakap dalam entry sebelum ni Cie nak share Resipi Kerabu Mangga Ikan Bilis so here we go. Senang je Resipi Kerabu Mangga Ikan Bilis Cie ni. Sap sap soi siap. Kerabu mangga ni memang kegemaran Cie. Kalau makan kat The Chicken Rice Shop tu wajib order Kerabu Mangga.

Mangga epal yang husband bawak balik baru ni ada lagi tu yang Cie decide buat Kerabu Mangga Ikan Bilis jela. Bosan dah makan colek je. Kebetulan semua bahan ada terus on jela. 

Bahan-bahan Kerabu Mangga Ikan Bilis

1 biji mangga epal cincang dan hiris

1/2 biji bawang besar hiris nipis

2 biji cili padi hiris

1 kuntum bunga kantan hiris

1 sudu besar gula kabung thai (gula nise thai)

2 sudu besar sos ikan

Sedikit ikan bilis goreng garing

Sedikit daun ketumbar hiris

Cara Membuat Kerabu Mangga Ikan Bilis

1. Masukkan gula nise dan sos ikan ke dalam bekas dan kacau sebati.
2. Masukkan semua bahan kecuali ikan bilis. Kacau rata.
3. Masukkan kerabu ke dalam pinggan dan taburkan ikan bilis goreng.

Kalau campur semua sekali nanti ikan bilis tu lemau. Taburkan je atas kerabu untuk kekalkan rasa rangup ikan bilis tu. Dah siap Resipi Kerabu Mangga Ikan Bilis kita yang sangat mudah dan yang pasti sangat sedap.

Garam tak perlu letak dah sebab ikan bilis dah masin tapi kalau nak letak juga terpulang atas selera kita. Boleh je rasa dan tambah bahan secukupnya. Kita yang nak makan kan so kena pandai-pandai la adjust. Nak letak serai dan daun limau purut pun boleh je. Tapi Cie tak letak. 

Selamat mencuba Resipi Kerabu Mangga Ikan Bilis Cie ni.