Sambal Hitam Pahang

Assalamualaikum. Salam Sejahtera.

Weekend yang busy. Busy dengan pelbagai projek. Hihi. Hari nih busy memasak sambal hitam. Kak Long ajak jual. Daku nih bab-bab bisnes yang agak penat nih kurang rajin sikit kan. Tapi disebabkan permintaan tinggi daku layankan jela. Haha.

Jom kita menyambal. Tapi kan kalau resepi sambal hitam asli pahang hanya guna ikan bilis, belimbing buluh rebus, bawang besar, cili padi. Kalau guna kicap tuh bukan asli pahang.

Bahan-bahan Sambal Hitam Pahang

Ikan bilis disiang

Bawang besar dipotong

Cili padi

Belimbing buluh rebus

Minyak masak

Cara Membuat Sambal Hitam Pahang

1. Tumbuk semua bahan hingga sebati.

2. Goreng sehingga masak dan garing.

Agak-agak jela bahan-bahan tuh. Minyak masak kena banyak sikit. Makan dengan lempeng, cekodok, roti, nasi, bubur nasi fuhhh memang tak pandang kiri kanan dah. Hihi.

Kalau berminat nak beli boleh contact Cie ye. 0129755310 (whatsapp/wechat/sms).