Minggu lepas takde idea nak masak apa dinner. Kebetulan ada beli kepak ayam. Terus jela masak kepak ayam ala ikea kegemaran anak-anak. Lama tak pergi ikea. Banyak kali dah masak kepak ayam ala ikea ni cuma tak share resipi je.
So kali ni nak share la resipi. Bahan yang simple je. Apa yang ada kat rumah jela campur-campur jadi la kepak ayam ala ikea. Cie ni takde sukatan bahan main letak je. Kalau korang nak guna resipi ni agak-agak jela ye. Memang sejenis masak takde sukatan.
Resipi Kepak Ayam Ala Ikea
Bahan-bahan Kepak Ayam Ala Ikea
Kepak ayam
Tepung jagung
Tepung gandum
Garam
Bahan perasa
Serbuk lada sulah
Sos tiram
Kicap cair
Sedikit air
Minyak masak
Cara Memasak Kepak Ayam Ala Ikea
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk kecuali kepak ayam dan minyak masak. Gaul sebati sampai dapat tekstur yang sedikit pekat. Jangan cair sangat.
- Masukkan kepak ayam dan gaul rata. Perap selama beberapa jam. Letak dalam fridge.
- Panaskan minyak masak. Api sederhana. Masukkan ayam satu persatu.
- Lebih kurang 3-4 minit terbalikkan ayam. 3-4 minit lagi terbalikkan lagi. Terbalikkan beberapa kali untuk dapatkan warna golden brown. Pastikan api sederhana je.
Siap dah boleh dimakan begitu saja atau dengan sos. Cie masak juga meatball cheese. Nanti Cie share resipi. Sedap juga meatball cheese tu.
Sekali sekala masak menu lain sikit. Dah jemu menu masakan biasa tu. Kita ubah-ubah selera pulak. Bila mood rajin macam-macam idea la muncul. Kami memang suka makan kepak ayam ikea tu. Kalau ke ikea memang order 2 set. Anak-anak dan Cie memang pencinta kepak ayam.
Masa dulu memang makan kepak ayam je. Bila dah ada anak-anak terpaksa la mengalah dengan anak-anak kepak ayam kan ada 2 je. Tapi sekarang adik Rania taknak dah kepak ayam. Dia suka drumstick pulak.
Kalau buat kepak ayam ala ikea ni dia makan je. Resipi Kepak ayam ala ikea ni boleh juga guna untuk bahagian ayam yang lain tu tapi Cie belum pernah cuba bahagian selalunya buat kepak je. Takde isi sangat dan banyak kulit. Tu yang buatkan ianya jadi lebih sedap.
Sedap tu, nak buat pun simple je ni...
ReplyDeletesedapnya!! MZ biasanya goreng celup tepung ajerr (guna tepung bestari)
ReplyDeleteBagus jugaklah masak sendiri kepak ayam ni. Kalau kat ikea atau restoran, mahal, itupun 4 ketul aje biasanya sepinggan.
ReplyDeleteWow..Sedap nih..Bleh try nnt =)
ReplyDeleteSedapnyer kepak ayam goreng buat meratah
ReplyDeletesedap... macam x cukup kalau buat sikit2 kan... boleh ratah ni...
ReplyDeletekak ana pun suka beli kepak ayam kalau nak buang goreng2 gini Cie :)
ReplyDeleteSaya suka makan kepak ayam madu Sabah..
ReplyDeleteSedapnya, thanks kongsi resepi ni Cie.
ReplyDeletealaaa... teringinlah pulak!
ReplyDeleteKalau akak memang pilih yang simple je la...memudahkan..
ReplyDeleteSimple 😍😍. Saya suka resep begini. Beberapa kali masak chicken wings, tp seringnya dipanggang dlm oven. Nanti sesekali saya nak buat pakai di kompor seperti ini.
ReplyDelete