Resipi Tart Cadbury

Setiap kali raya anak-anak request buat Tart Cadbury. Kalau biskut senang-senang ni rajin la nak buat. Bahan pun sikit je. 

Resipi tart cadbury ni pun Cie dapat dari carian google jugak cuma Cie dah try buat ikut sukatan Cie sendiri untuk tengok dapat berapa biji. Macam-macam resipi Cie dapat dan cuba. Bila buat sendiri dapat la sukatan yang elok dohnya tu. 

Ada yang tanya tak open order ke. Cie dah lama pencen jual biskut raya ni. Dulu lepas SPM memang Cie buat biskut raya jual. Masa belajar kat poli kalau ada cuti pun Cie buat jugak jual. Dah kerja pun Cie buat jugak jual. Selalunya regular customer Cie adik beradik la.

Tengok la tahun depan kalau rajin dan dipanjangkan usia bertemu Ramadan lagi boleh la open order. Orang tengok gambar pun teringin nak beli. Tapi senang je buat ni Cie share resipi try la buat.

Biskut ni takde gula. Manis dari coklat cadbury tu je. Cie biasa guna buttercup. Kalau korang nak guna butter brand lain boleh la try InsyaAllah jadi je. Coklat cadbury yang kecil tau. Sepeket ada 35 biji. Dulu ada jual dalam balang. Sekarang dah takde agaknya cari tak jumpa dah.

Resipi Tart Cadbury

(80-86 biji)

Bahan-bahan Tart Cadbury

400gm tepung gandum

250gm buttercup

Coklat cadbury secukupnya (kena letak dalam peti sejuk dulu)

*Sedikit pewarna ikut suka (1/2 sudu teh)

*kalau taknak letak pewarna pun takpe boleh guna kuning telur untuk naikkan seri biskut

Cara Membuat Tart Cadbury

1. Gaulkan tepung gandum dan butter sehingga jadi doh yang lembut. 

2. Masukkan pewarna jika suka. Uli lagi sehingga warna sebati.

3. Masukkan adunan ke dalam acuan dan tekan bagi memanjang.

4. Letakkan coklat cadbury atas adunan yang kita dah tekan tadi lepas tu gulungkan ngam-ngam dapat tutup coklat cadbury tu.

5. Bakar suhu 160-170c 20-30 minit (ikut oven masing-masing).

Doh akan jadi pucat je kalau tak letak pewarna. Tu yang kena letak kuning telur sikit atas biskut tu sebelum bakar. Kalau letak pewarna berseri la sikit.

Kebetulan ada pewarna kuning je. So boleh la daripada Cie kena sapu telur kuning satu-satu leceh betul. 2 tahun lepas Cie letak pewarna merah. 

Cie pakai acuan camni. Senang nak tekan. Kejadiannya pun elok. 

Masukkan doh ke dalam acuan lepas tu tekan memanjang macam ni. Pastikan yang bergaris tu ke bawah. Letak coklat cadbury pun kena terbalik juga. Supaya bila kita lipat nanti akan jadi garis tu kat luar, bahagian atas coklat cadbury tu di atas. Faham kan maksud Cie ni?

Lipat macam gambar di atas. Macam kita lipat kain tu je asalkan tertutup coklat tu kat tengah. 

Susun la atas tray dan bakar. Coklat tu tak cair jangan risau. Cie buat 2 adunan. Adunan pertama tu dapat 86 biji. Adunan kedua dapat 80 biji. Entahla kenapa tak sama. Maybe yang mula-mula tu nipis sikit, yang kedua tebal sikit kot. Tapinya kalau ikut sukatan tepung 400gm tu anggaran dapat dalam 80-86 biji lebih kurang.

Selamat mencuba!