Makan Malam BBQ Bersama Keluarga

Malam tadi Cie makan malam BBQ bersama keluarga. Bosan dah makan nasi je kan. So kita tukar pulak makan malam BBQ dalam rumah je. Buat yang simple je. Yang penting dapat makan malam BBQ bersama keluarga.

Kalau hari bekerja tak dapat nak makan bersama. Bila malam jela dapat makan bersama-sama. Menu simple pun boleh jadi sedap. Menu BBQ Cie malam tadi memang simple je. Ayam, udang, sosej, coleslaw dan mashed potato.

Bahan perapan BBQ pun yang simple je. Bahan apa yang ada kat rumah je. Bawang putih blend, sos tiram, kicap, blackpepper, bahan perasa, mixed herbs. Kalau ada rosemary boleh letak jugak. Cie takde rosemary. Mixed herbs je ada hentam jela. Lepas tu gaul je dengan ayam, udang dan sosej. Perap la 3-4 jam lagi lama lagi bagus.

Cie buat juga coleslaw. Kobis tu potong halus. Nak blend dalam chopper pun boleh. Kalau rajin nak cincang pun boleh. Lepas tu gaul dengan mayonis dan lada sulah. Simple je coleslaw Cie.

Mashed potato pulak mulanya rebus je kentang dengan garam sikit. Lepas dah empuk masukkan dalam chopper. Masukkan susu full cream sikit, marjerin sikit, lada sulah sikit. Blend je sampai sebati. Kalau rajin nak lenyek buat jela manual. Cie malas dan nak mudah masuk je dalam chopper tu. Marjerin tu kalau ada butter letak butter. Cie ada butter tapi keras dalam fridge. Guna marjerin jela. Sikit je dalam 1 sudu dah cukup. Masuk dalam mangkuk dan tabur la sikit mixed herbs.

Gravy untuk mashed potato tu Cie cuma guna lebihan sos carbonara untuk spageti masa jamuan raya hari tu. Ada lebih dalam 1 mangkuk sayang nak buang jadinya Cie frozen kan je. Malam tadi Cie cuma tambah blackpepper dan sos tiram je. Sedap dan kena je makan dengan mashed potato tu. Lemak berkrim je. Ada susu, cooking cream.

Cie ni masak memang ikut dan je bahan. Takdela ikut resipi sangat. Bahan pun yang simple je takdela bahan susah nak dapat. Jadi sedap jugak kalau masak dengan penuh ikhlas dan kasih sayang.

Cie buat makan malam BBQ ni sebab nak bagi function sikit Cie punya Pensonic BBQ Grill tu. Sejak beli hari tu baru sekali guna buat steamboat. Berhabuk dah simpan dalam kotak. Tu yang buat jela makan malam BBQ bersama keluarga baru la function BBQ Grill tu.

Cie beli kat Shopee Pensonic BBQ Grill and Steamboat ni. Memang best guna. Senang nak makan BBQ atau steamboat. Boleh la buat sama-sama dengan anak-anak.