Sarapan Cekodok Bilis Bawang

Awal pagi lagi tanya anak-anak nak makan apa suruh la babah beli sebelum babah keluar kerja hari ni ada program. Dah semua taktau nak makan apa ibu suggest sarapan cekodok bilis bawang jela ibu masak.

Adik Rania ada kem booster siri 2 pulak hari ni bermula 9 pagi hingga 9 malam. Babahnya pulak kerja ada program hari ni. Tinggal la ibu dan kakak Raisha je. Malas dah nak keluar cari sarapan so masak sendiri jela.

Masuk dapur ambil tepung, ikan bilis, bawang. Ikan bilis dan bawang tu chop je dalam chopper. Mujur ikan bilis Kak Long bagi hari tu dah siap kopek so senang la nak guna bila-bila je.

Cie letak jugak serbuk kunyit sikit, bahan perasa dan garam. Tips nak bagi cekodok rangup di luar dan lembut di dalam kena bancuh dengan air suam. Lebih kurang 1:3 1 bahagian air biasa, 3 bahagian air panas. Bancuh cair sikit kalau nak lagi garing. Kena pandai adjust la nak tekstur macam mana.

Cie suka cekodok yang nipis-nipis dan garing. Tak suka yang tebal dan takde rasa garing tu. Terpulang atas masing-masing la kan. 

Untuk cicah pulak Cie suka letak sos tomato, lada hitam dan mayonis. Kebetulan ada stok sambal hitam so boleh juga makan dengan cekodok. Adik Rania tak makan sos tomato. Kakak Raisha dan Cie je makan sos tomato tu. Kakak Raisha pun baru je try dia kata sedap makan macam ibu tu dia follow.

Cie ni pandai makan sos tomato letak lada hitam ni masa makan mcd dulu-dulu. Dulu-dulu kan mcd dia ada letak serbuk lada hitam dalam peket sekali tempat sos tu. So Cie ambik sos tomato dan tabur lada hitam tu makan dengan fries. Bila rasa sedap tu sampai sekarang la buat pencicah macam tu. Ramai orang tak makan sos tomato mereka tak suka masam. Ada brand yang terlalu masam. 

Cie memang tak suka sos cili. Kalau takde pilihan makan la juga sos cili tu. Lebih prefer sos thai pulak dari sos cili. Kat rumah ni memang ada 3 jenis sos. Paling laku sos thai. Sos cili dan sos tomato selalunya buat masak jela. Keropok pulak ada sos keropok.

Lepas sarapan tadi adik Rania bersiap nak ke kem dah. Cie takde aktiviti sempat la berjalan atas walking pada 2km tadi. Nak iron baju kerja seminggu je hari ni. Barang dapur esok la beli.