Jabatan Dietetik dan Sajian Hospital Kuala Lipis Raih Naib Johan Pertandingan Memasak Masakan Etnik Negeri Pahang

Pada 30 Jun 2026, Jabatan Dietetik dan Sajian Hospital Kuala Lipis telah menghantar dua orang wakil untuk menyertai Pertandingan Memasak Masakan Etnik Negeri Pahang yang dianjurkan oleh Jabatan Dietetik dan Sajian, Hospital Sultan Haji Ahmad Shah (HoSHAS), Temerloh.

Hospital Kuala Lipis diwakili oleh dua orang Pembantu Penyediaan Makanan iaitu:

1. Rosminah binti Ali

2. Fazliatulhanim binti Abdullah Hassim

Dalam pertandingan ini, wakil Hospital Kuala Lipis mempertaruhkan hidangan tradisional Aserom Ayam, iaitu masakan warisan masyarakat Pahang yang terkenal dengan gabungan rasa masam, pedas dan aroma harum daripada buah perah.

Bagi memastikan penyertaan Hospital Kuala Lipis lebih tersusun dan menarik, pelbagai persiapan telah dilakukan beberapa hari sebelum pertandingan. Selain menyediakan bahan masakan, perhatian turut diberikan kepada konsep hiasan meja hidangan agar selari dengan tema masakan tradisional.

Cie turut berpeluang membantu menyediakan beberapa poster dan infografik menggunakan teknologi kecerdasan buatan (AI) yang memaparkan maklumat mengenai Aserom Ayam termasuk sejarah, asal usul, resipi, keunikan dan nilai pemakanannya. Bahan-bahan ini digunakan bagi menambah nilai pada persembahan serta memberi penerangan kepada pengunjung dan panel juri.

Persiapan pertandingan ini turut mendapat kerjasama padu daripada beberapa orang staf Jabatan Dietetik dan Sajian Hospital Kuala Lipis yang bersama-sama membantu menyediakan bahan masakan, memberi dekorasi meja pameran dan memastikan segala persiapan berjalan lancar. Semangat kerja berpasukan inilah yang menjadi antara kekuatan penyertaan team kami.

Bagi melengkapkan dekorasi meja, Cie juga menyumbangkan beberapa barangan sebagai prop, termasuk pinggan lama peninggalan arwah mak yang masih disimpan dengan baik. Pinggan tersebut memberikan sentuhan klasik dan nostalgia, sekali gus menyerlahkan suasana hidangan tradisional negeri Pahang. Beberapa barangan lain turut digunakan bagi melengkapkan konsep persembahan.

Alhamdulillah, usaha dan kerjasama seluruh pasukan membuahkan hasil apabila Hospital Kuala Lipis berjaya meraih tempat kedua (Naib Johan) dalam pertandingan tersebut.

Keputusan Pertandingan Memasak Masakan Etnik Negeri Pahang 2026:

Johan – Hospital Jerantut

Hidangan: Gulai Ayam Belimbing Hitam

Naib Johan – Hospital Kuala Lipis

Hidangan: Aserom Ayam

Bunga telur tu meja sebelah punya. Rapat sangat. 

Tempat Ketiga – Hospital Sultan Haji Ahmad Shah (HoSHAS), Temerloh

Hidangan: Ayam Masak Tempoyak Batang Keladi

Tahniah diucapkan kepada semua pemenang dan peserta yang telah memeriahkan pertandingan ini. Semoga program seperti ini terus menjadi medium untuk memelihara, memperkenalkan dan memartabatkan warisan masakan tradisional negeri Pahang kepada generasi akan datang serta dapat mengeratkan silaturahim antara semua. 

Cie tak dapat join hari pertandingan tu ada tugas hakiki lain yang perlu diselesaikan. Dapat gambar dari team jela. 

Kalau Cie join sekali tu mesti banyak dah gambar dan video yang Cie akan snap. Video pengumuman pemenang pun takde. Dapat gambar jela.