Resepi Lasagna Bakar
Bahan-bahan Lasagna Bakar
170gm mozarella cheese
Bahan-bahan Bolognese Sauce
1 biji (10gm) bawang putih dicincang1/4 biji (20gm) bawang besar dicincang
100gm ayam/daging cincang
50gm bunga kobis dipotong kecil
50gm carrot dipotong dadu
60gm cendawan butang (3 biji) dipotong kecil
350gm sos pasta (adabi/kimball/prego)
10gm butter (1 sudu besar)
Cara Membuat Bolognese Sauce
1. Cairkan butter didalam pan, kemudian tumiskan bawang putih dan bawang besar hingga layu. Masukkan carrot dan bunga kobis. Kacau seketika.2. Masukkan ayam/daging cincang. Kacau hingga masak. Masukkan pula cendawan butang.
3. Masukkan sos pasta dan sedikit air. Biarkan hingga mendidih. Angkat.
Bahan-bahan Cheese Sauce
10gm butter (1 sudu besar)40gm tepung gandum
500ml susu low fat
2 keping cheese (chesdale)
Cara Membuat Cheese Sauce
1. Cairkan butter masukkan tepung gandum dan kacau.2. Masukkan susu low fat secara perlahan-lahan sambil dikacau.
3. Kacau sehingga tidak berketul.
4. Setelah agak likat, masukkan cheese dan kacau seketika. Angkat.
Cara Membuat Lasagna
1. Rendamkan lasagna ke dalam air panas seketika.2. Susun lasagna didalam baking tray. Susun sehingga menutupi permukaan tray.
3. Letakkan bolognaise sauce dan ratakan. Taburkan sedikit mozarella cheese.
4. Lapisan seterusnya, letakkan kepingan lasagna yang telah direndam. Susun sehingga menutupi permukaan.
5. Letakkan cheese sauce dan ratakan.
6. Ulangi langkah menyusun lasagna. Letakkan lagi baki bolognaise sauce dan rata. Taburka mozarella cheese.
7. Bakar pada suhu 150°c selama 30 minit.
![]() |
Bentuk tak menarik tapi rasa sedap tau :) |
4 Comments
sedapnya...huhuhu terliur ptg nih nk g cari...
ReplyDeleteCari jangan tak cari. Hihi
Deleteokay dua tiga round telan air lioq..
ReplyDeleteTelan ayaq lioq tak rasa apa :)
Delete