Ikan Tilapia Bakar

 Tilapia Bakar dan Kicap

Hujung minggu habiskan masa cuti berehat kat rumah je. Nak keluar malas. Lagipun kakak Raisha ada kelas tambahan KAFA 9.00 pagi tadi sampai la 4.00 petang kang. Lagipun hari ni hujan on off je memang tak ke mana la. Duduk dalam rumah mengadap tab dan handphone jela.

Semalam beli Ikan Tilapia dan Ikan Keli baru hari ni rajin nak masak ikan tilapia bakar. Paling mudah nak buat kan. Kalau ikutkan malas betul la nak masuk dapur hari cuti ni. Esok lusa baru masak ikan keli pulak. Teringin nak makan ikan bakar. Selalunya tilapia ni goreng sos, goreng biasa, goreng berlada, masak lemak je.

Hari tu ada makan ikan tilapia bakar ni kat kedai boleh tahan keras harganya. Mereka charge harga by gram. Harga sekilo ikan tilapia yang mentah pun boleh tahan harganya sekarang. Nak jimat masak sendiri jela bukan susah pun.

Resepi Ikan Tilapia Bakar

Bahan-Bahan Ikan Tilapia Bakar

1 ekor ikan tilapia - kelarkan sikit

1 sudu kecil garam

1 sudu kecil serbuk kunyit

Cara Membakar Ikan Tilapia

lumurkan garam dan serbuk kunyit hingga rata depan dan belakang

letak atas kuali pemanggang untuk dibakar

Kalau ada daun kunyit atau daun pisang boleh juga balutkan ikan tilapia tu. Bagi wangi sikit. Cie malas so bakar kosong gitu jela. Kalau takde kuali pemanggang ni boleh guna oven atau air fryer. Cie tak suka guna oven nanti ikan akan jadi kering dan keras sikit. Guna kuali pemanggang Dessini ni best bakar ikan tilapia sebab tak melekat langsung.

Buka api dapur gas tu perlahan je. Tutupkan kuali tu dan gilir-gilir pusingkan kuali pemanggang supaya ikan tu masak rata. Hasilnya ikan tu masak sekata dan isi lembut je.

Bahan-Bahan Pencicah Ikan Tilapia Bakar

1/4 biji bawang besar dipotong dadu

2 biji cili padi dipotong kecil

1 biji limau kasturi diperah

5 sudu besar kicap manis

Cara Membuat Pencicah Ikan Tilapia Bakar

Campurkan semua bahan dan kacau rata. Sedia untuk dimakan bersama ikan tilapia bakar.

simple je bahan kicap ni

Menu Makan Tengahari

Menu hari ni ala kampung je. Ada ikan tilapia bakar, telur dadar dan masak lemak pucuk paku. Semalam beli pucuk paku kat pasar seikat rm2.

Potong pucuk paku Cie guna gunting je senang

masak lemak pucuk paku

tambahan menu telur dadar

menu makan tengahari hari ni

bekal tapi makan kat rumah. hahaha

Alkisahnya semalam ustazah whatsapp bagitau tengahari pelajar boleh balik rumah rehat kalau nak balik. Kalau taknak balik parents kena hantar bekal. Ibu cakap takpela kakak balik je rumah dekat sangat jalan kaki seberang jalan je dengan sekolah kafa dia.

Alih-alih tengahari tadi ustazah kata suruh parents hantar bekal. Pelajar tak payah balik. Ibu pun kelam kabut siapkan bekal. 12.45 tadi tiba-tiba kakak ada balik. Ustazah suruh kakak balik. Ada yang parents dah hantar bekal so tak payah balik dah. Sudahnya makan jela bekal kat rumah. 1.45pm kelas sesi petang bermula. Siap makan dan solat Zohor kakak pergi semula kelas tambahan.