Menu Sarapan: Cucur Crabstick

Sarapan awal November hari tu 1 November Cie buat cucur crabstick. Pertama kali la jugak Cie buat walaupun dah lama viral cucur crabstick tu. Tak rasa nak mencuba sebelum ni. Bila dah takde idea nak masak apa so kita cuba jela resipi yang belum dicuba. Senang je nak buat cucur crabstick.

Cie buat versi tak banyak sayur. Senang anak-anak nak makan. Kalau nak letak sayur banyak nanti kena asingkan. Malas la pulak nak asingkan bancuhan. Buat jela tanpa sayur. Sayur boleh letak taugeh, carrot dan kucai.

Bahan-bahan Cucur Crabstick

3 cawan tepung gandum

2 1/2 cawan air (agak-agak jela bancuhan tu nak cair atau pekat. Cie pun ingat-ingat lupa rasa macam letak 2 1/2 cawan je)

Crabstick - potong ikut citarasa

Carrot - chop guna chopper

Bawang besar - chop guna chopper

Bahan perasa

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Cucur Crabstick

1. Campurkan semua bahan tu kecuali minyak masak dan air. Kacau rata dulu tepung dan bahan lain tu.
2. Bila dah rata, baru la masukkan air sedikit demi sedikit. Agak-agak la ye kepekatan tu. Jangan pekat dan cair sangat. Sedang-sedang jela.
3. Panaskan minyak. Bila minyak dah panas sudukan la bancuhan tu. Goreng sampai kekuningan. Angkat dan toskan.

Tu la bila dah lama berlalu lupa pulak sukatan air tu. Tapi sibuk la nak jugak share resipi cucur crabstick ni. Hihi. Korang pun mesti dah biasa buat cucur kan. Takpela mana tau ada yang tak pandai memerlukan resipi Cie ni kan.

Macam biasa kalau makan cucur mesti kena ada beberapa jenis sos mengikut selera masing-masing. Cie suka sos tomato dan letak sikit serbuk lada hitam. Anak-anak dan Faiz pulak suka sos thai. Mayonis untuk anak-anak dan Cie.

Ramai je tak makan sos tomato kan? Cie memang suka sos tomato kalau nak cicah apa-apa. Zaman dulu selalu makan Mcd kan sos mereka dulu kena ambil sendiri. Kat tempat sos tu disediakan juga serbuk lada hitam dalam sachet tu. Untuk makan dengan bubur Mcd tu. Tapi Cie ambil sos tomato dan ambil juga serbuk lada hitam, Cie curah atas sos tomato. Sejak tu la Cie suka makan macam tu sampai la sekarang.