Chicago Chicken City Review

Lunch tadi husband ajak makan kat Chicago Chicken City Kuala Lipis. Ni kali kedua kami dine in sejak Chicago Chicken City dibuka di Kuala Lipis. Masa pertama kali dine in hari tu ok je takde apa-apa yang berlaku.

Tak sangka la tadi kami dapat bad service. Kecewa la juga dengan service yang Chicago Chicken Kuala Lipis ni berikan. Cie ni bukan la jenis cerewet atau suka complaint sekadar nak mereka improve service. Terajin tadi Cie buat review kat google. Kalau 1 perkara je tak kisah sangat tapi banyak perkara ye.

Masa kami order kat kaunter tadi pun ada seorang lelaki datang kaunter bawa plate ayam dia cashier tersalah bagi order. Katanya order 3pcs, tapi dapat 2pcs.

So Cie pun tadi menaip la kat google Chicago Chicken City Review.

1. Request taknak dada. Sebab duk tengok kat island tu ada je tergolek-golek ayam spicy wing, drumstick, tight, rib. Cashier jawab tak boleh semua dada je tu. Ok jela kalau taknak fulfill request kita faham je.

2. Cashier pulangkan baki tak cukup 5sen. Alasan dia takde duit 5sen. Memang macam tu ek fast food restaurant tak sediakan duit tukar 5sen? Memang la sikit je 5sen tapi itu hak cust.

3. Dah duduk lebih kurang 5 minit cashier panggil sebut nombor. Ingatkan order dah siap. Rupanya nak bagitau ayam spicy takde kena tunggu 15-20minit kalau nak juga. What???? Tadi masa ambil order cashier tak sebut pulak kena tunggu. Sepatutnya terus bagitau cust yang ayam spicy tengah masak kena tunggu kalau nak. Kita ok je kalau bagitau awal.

4. Kami proceed dengan ayam original dengan harapan terus boleh dapat order. Tidak ye! Kena tunggu jugak dia nak buat order.  Tu pun someone i rasa manager dah nampak i asyik tengok kaunter je.

5. Bila order siap je tengok gravy mashed potato cair betul. Macam kuah sup anak hirup je. Tak sure memang SOP macam tu ke tak. Ayam pun ada rasa macam sedikit berbau. Tapi boleh je makan. Hopefully tak kena keracunan.

Panjang lebar Cie menaip Chicago Chicken City Review. Husband cakap kali terakhir la ni makan situ. Husband jenis diam je. Cie la bebel takde kesudahan. Hahaha. Geram tau. Berapa kali tadi ku jeling kaunter tu. Kebetulan duduk meja dekat dengan kaunter.

Pasal duit 5sen tu pun rasa hangin juga. Fast food restaurant gah tersergam cawangan merata takkan 5sen takde duit tukar. Cie dulu pernah ada pengalaman sebagai manager fast food. Siap bagi extra 10sen kepada customer kalau takde duit 5sen. Punya la jaga service kita. Tapi mereka ni selamber je cakap kat customer takde duit 5sen. Mujur la husband yang bayar kat kaunter tadi. Kalau Cie tadi memang kena ceramah dah cashier tu. Dah la kita cakap taknak dada dia cakap semua dada. Macam la mata kita ni rabun agaknya. Geram. Hahahaha.

Cie ok je kalau cashier tu pandai jawab. Contohnya jawab la macam ni. ‘Ok kalau ada bahagian lain nanti saya bagi.’ So kita dengar pun sedap la jugak. Ni terus cakap TAK BOLEH. Dah la spicy takde dia tak cakap juga. Kita dah duduk 5 minit baru bagitau spicy nak kena tunggu.

Jangan memain ek dengan ex manager fast food ni. Cie dulu manager KFC. Waktu training semua benda belajar. Dari basic sampai advanced. Mop lantai pun ada SOP apetah lagi yang lain. Kalau customer order, kita tengok kat island tu ayam dah habis kita akan fire cook tanya berapa minit lagi. So terus bagitau customer. Sama juga dengan produk lain. Kalau tinggal sikit atau dah habis terus tanya team berapa minit.

Masalahnya tadi masa kami kat kaunter tu banyak je ayam spicy tu. Rasanya 20 ketul ada kot. Pelik juga kata takde spicy. Order kami 5 ketul ayam dalam set dan 1 ketul ayam dalam nasi lemak husband. Customer sebelum kami tadi pun dah dapat order. Eh kenapa pulak takde ayam spicy. Memang betul pelik. 

Kita complaint bukan sebab cerewet. Supaya mereka dapat improve service. Bila kita provide food service kena jaga betul-betul. Customer bayar.

Cie pernah jugak complaint kat food truck pizza hut masa tu Lipis belum ada kedai pizza hut lagi. Mereka provide food tak follow SOP. Mushroom soup cair macam masuk air hujan (kebetulan masa tu hujan). Lepas tu pizza punya cheese melekat pada kotak pizza. Order 3 ketul chicken wing dapat 2 ketul.

Sampaikan manager pizza hut tu contact Cie dan nak bagi free pizza. Cie kata Cie bukan nak pizza free tapi nak mereka improve service je. Bila staf tak follow SOP yang kena menjawab manager.

Cie ni sejak dari form 4 dah masuk dunia food service ni. Belajar dan kerja pun sekarang food service. Ada beberapa pengalaman kerja food service. Cust complaint ni memang normal dan tugas kita yang provide service kena improve la. Pantang betul kalau orang langgar SOP dan tak provide good service.

Sama macam kerja sekarang. Customer kami kat hospital adalah patient, doctor on call, paramedic dewan bedah. Walaupun kami tak jual makanan tapi kerajaan tanggung belanja kos makanan tetap kami terima complaint dan kami perlu improve. Cie selalu pesan kat staf sediakan makanan dengan ikhlas, masak betul-betul follow SOP. 

Mostly staf akan buat kerja cincai je ikut dan tapi bukan semua la. As manager or supervisor kena selalu remind mereka untuk follow SOP. Mana-mana kerja pun sama je.

Ada complaint improve. Bagus juga complaint supaya kita tau ada kelemahan dan perbaiki. Begitulah ye dalam kehidupan. Takde smooth je semuanya.