Nasi Goreng Dan Telur Dadar

Bila husband takde je memang automatik masak menu nasi goreng je. Hihi. Malas nak masak menu lauk pauk. Masak nasi goreng dan telur dadar pun dah cukup menyelerakan dan mengenyangkan.

Kakak Raisha request nasi goreng kampung yang pedas sikit katanya. Tu la kalau masak pedas kang adik Rania tak makan pulak pedas-pedas. Cie guna 3 biji cili padi hijau tu tumbuk dengan bawang putih, bawang besar, ikan bilis.

Guna minyak lebihan daging goreng kunyit hari tu Cie tak buang dah memang standby nak buat tumis rencah nasi goreng. Nasi goreng kampung kosong je takde sayur takde lauk pauk dalam tu cuma ada ikan bilis jela sikit

Kita ni nak la jugak ada protein yang mencukupi dalam menu harian kan. Tu yang goreng la telur dadar 2 biji. Nak telur dadar gebu macam tu campur telur dengan bancuhan air tepung jagung dalam 1 sudu je. Kalau nak effect garing kena minyak banyak. Cie tadi tak banyak minyak jadi la gebu je tak garing sangat.

Dalam nasi goreng tu takde sayur. Sejenis Cie kena ada sayur tak kira la walaupun ulam timun je. Tu yang potong timun boleh makan dengan nasi goreng. Malas nak letak sayur dalam nasi goreng tu nanti anak-anak duk terkuis-kuis pilih sayur taknak makan. Nak senang tak payah letak sayur.

Menu nasi goreng hari ni takde keropok goreng. Dah habis stok. Entah bila nak beli. Ada je kedai jual keropok keping baru buka kat Lipis ni. Kedai-kedai lain ada juga tapi tak pernah beli. Selalu kalau pergi Kuantan atau Terengganu beli la keropok, kadang-kadang jiran bagi keropok Terengganu, kalau abang balik kampung dia bawak la balik keropok dari Terengganu.

Kami ni pulak memang jenis suka makan keropok dengan makanan bergoreng macam nasi goreng, mi goreng, kuetiau goreng. Makan kat kedai mesti order jugak keropok lekor atau kalau ada keropok keping tu pun kami order jugak.

Husband ada kerja di Kuantan hari ni. Dah pesan siap-siap suruh beli keropok kering. Katanya kalau lalu Gambang boleh la singgah Jaya Gading. Kami selalu beli keropok kat Jaya Gading tu la kalau ke Kuantan. Mujur la husband balik tadi dia bawak balik keropok. Dapat la stok keropok kering.

Nasi tu Cie masak balik rehat pukul 1 tadi. Nasi goreng kena nasi sejuk baru cantik kejadiannya. Kalau panas-panas terus masak tak berapa elok. Tu yang masak siap-siap nasi. Balik kerja petang boleh terus goreng.

Cie tadi balik kerja 4.40 petang busy banyak kerja kat office kebetulan tadi 4.30 team teknikal test genset dan mereka shut down elektrik sejam. Tu yang kepanasan aircond takde Cie balik jela. Bersauna nanti kalau terus stay.

Sempat la singgah wad melawat sepupu kena serangan jantung malam tadi. Umur dalam lingkungan 59 tahun. Takde penyakit lain. Tak pernah masuk wad pun selama ni. Ni la pertama kali masuk wad. 

Sepupu ni antara yang rapat dengan family Cie. Anak saudara ayah. Anak abang kepada ayah. Cie panggil ayah sepupu ni Pak Ngah. Pak Ngah dah meninggal tak ingat tahun bila tapi dah lama la. 

Dulu masa kecik selalu kacau Pak Ngah hisap rokok daun. Hihi. Pak Ngah selalu datang tidur kat rumah. Masa tu dia naik bas turun tepi jalan, jalan kaki ke rumah Cie.

Pak Ngah ni baik suka bergurau. Ayah Cie adik bongsu Pak Ngah. Antara pakcik yang Cie terpaling rapat dan sayang. Sebab Pak Ngah ni baik tak pernah marah anak-anak saudara.

Sepupu ni anak bongsu Pak Ngah. Anak-anak Pak Ngah pun dah tinggal 2 orang je dah. Yang lain semua dah meninggal. Sepupu Cie belah ayah kebanyakkan dah berusia. Belah mak je masih muda-muda.

Dalam pukul 5 Cie minta izin nak balik dah. Cie staf hospital jadinya Cie masuk sebelum waktu melawat. Bila waktu melawat Cie beredar la bagi pelawat lain nak masuk melawat.

Semoga diringankan kesakitan dan dikurniakan kesembuhan buat sepupu Cie, Mohd Tamizi bin Bakar.