Resipi Crab Rangoon

 Crab Rangoon Khairul Aming

Cie ni jarang terjebak dengan resipi Khairul Aming ni. Kalau kebetulan ada bahan kat rumah boleh terus on. Cuma tambah sikit-sikit apa yang takde je. Nak beli semua bahan nak buat ikut resipi betul-betul memang jarang la. Tengok orang lain semua gigihnya mencari bahan sampaikan ada tempat yang kosong rak. So far kat Lipis ni ada je bahan-bahan tu.

Kebetulan cream cheese memang ada dalam fridge dulu beli nak buat cheesekut tapi tak terbuat-buat. Tu yang teringin nak buat resipi crab rangoon tu. Cuma beli daun bawang, kulit dumpling, minyak bijan, crab stick je. Yang lain semua dah ada.

BAHAN-BAHAN CRAB RANGOON

• 250GM CREAM CHEESE
• 8 BATANG CRAB STICK - POTONG KECIL
• 1 PEKET KULIT DUMPLING
• 3 SUDU BESAR MAYONIS
• 3 HELAI DAUN BAWANG - POTONG KECIL
• 2 SUDU KECIL MINYAK BIJAN
• 1 SUDU TEH SERBUK LADA HITAM
• 1 SUDU TEH LADA SULAH
• 1 SUDU KFC SERBUK PERASA
• 1 SUDU KFC GARAM

CARA MEMBUAT CRAB RANGOON

MASUKKAN SEMUA BAHAN KE DALAM MANGKUK

GAULKAN BAHAN HINGGA SEBATI

AMBIL SEKEPING KULIT DUMPLING DAN LETAKKAN 1 SUDU INTI

SAPUKAN AIR DI SEKELILING KULIT

LIPATKAN BENTUK MACAM NI.

BUAT SAMPAI HABIS SEMUA KULIT

PANASKAN MINYAK DAN GORENG SAMPAI KEKUNINGAN, ANGKAT DAN TOSKAN

Sukatan bahan tu memang cukup-cukup untuk semua kulit tu takde lebihan. Lupa pulak nak kira berapa biji dapat. Makan crab rangoon ni kena cicah dengan sos thai. Memang sedap. Rasa nak repeat lagi. Bagi kat jiran 9 biji yang selebihnya kami makan. Anak-anak paling banyak makan. Memang puas hati la buat. Next time nak buat lagi.